En 2020, les producteurs canadiens autorisés ont détruit 279 837 kilogrammes de cannabis non emballé, soit près de 20 % des 1 473 767 kilogrammes de cannabis séché produits cette année-là.

Publié le 13 juillet 2021 | Par Matt Lamers

(Il s'agit du premier volet d'une série examinant la montagne de cannabis invendu au Canada.)

Les producteurs canadiens ont détruit des millions de produits à base de cannabis emballés et des centaines de tonnes de marijuana non emballée depuis que l'usage adulte a été légalisé fin 2018, selon les données acquises par MJBizDaily .

Les experts de l'industrie suggèrent que la destruction à grande échelle reflète une variété de facteurs, allant d'un produit de mauvaise qualité au manque de points de vente au détail et au stockage avant le lancement en 2020 des produits Cannabis 2.0 tels que les produits comestibles et les concentrés.

La production détruite souligne les difficultés rencontrées par les producteurs autorisés au cours des trois dernières années et met en lumière la quantité de cannabis invendue au Canada depuis le lancement des ventes de marijuana à des fins récréatives au pays en octobre 2018.

Environ 447 118 kilogrammes – soit près de 500 tonnes – de cannabis séché non emballé ont été détruits par des producteurs autorisés entre 2018 et 2020, selon les données fournies à MJBizDaily par Santé Canada, l'organisme fédéral chargé de réglementer la production de cannabis dans le pays.

Cependant, la quantité réelle en tonnes de cannabis détruit serait beaucoup plus élevée, car le chiffre non emballé ne tient pas compte du cannabis emballé - défini par Santé Canada comme de la marijuana en stock et prête à la vente.

En plus des près de 450 000 kilogrammes de cannabis non emballé détruits, près de 6 millions de colis ont été détruits en 2019 et 2020.

Ces colis détruits se composaient de :

3 783 397 paquets de cannabis séché.
1 500 396 paquets d'extraits.
714 491 emballages de produits comestibles.
943 paquets de topiques.
Santé Canada n'a pas précisé pourquoi le cannabis a été détruit par les producteurs, mais des sources de l'industrie citent diverses raisons pour une destruction régulière, notamment :

Canaux de vente obstrués, car les provinces ont ouvert lentement des magasins au cours des premières années de la légalisation.
Le cannabis a été produit avant que les licences appropriées n'aient été obtenues, comme une licence de vente.
Fabrication de mauvaise qualité.
Production à des fins d'essai uniquement.
Les producteurs stockent du cannabis en 2019 pour le lancement de produits 2.0, tels que les produits comestibles et la plupart des extraits, en 2020.
De plus, la quantité globale de cannabis détruit est en constante augmentation depuis fin 2018.

Le cannabis séché non emballé détruit et déclaré d'octobre à décembre 2018 était de 11 548 kilogrammes, soit 10 % de la production.

Un an plus tard, ce total est passé à 155 780 kilogrammes, soit 15 % de la production.

En 2020, les producteurs canadiens autorisés ont détruit 279 837 kilogrammes de cannabis non emballé, soit près de 20 % des 1 473 767 kilogrammes de cannabis séché produits cette année-là.

« Dans l'horticulture commerciale, on peut s'attendre à une perte annuelle de 5 à 8 % en raison des infestations d'insectes, des maladies des plantes, des mauvaises récoltes et du mauvais temps. Si les entreprises détruisent 15 % ou plus de leurs stocks, cela devrait être très alarmant pour les propriétaires et les actionnaires », a déclaré Ryan Douglas, propriétaire du cabinet de conseil Ryan Douglas Cultivation et maître cultivateur pour le prédécesseur de Canopy Growth Tweed de 2013 à 2016.

« Le gaspillage massif et les mauvaises récoltes répétées dans l'horticulture commerciale sont des exceptions, pas la norme, et ce n'est pas un moyen de gérer une entreprise rentable. »

Destruction de cannabis canadien, les producteurs canadiens ont détruit plus de 500 tonnes de cannabis depuis 2018

Des stocks qui explosent

À la fin de 2020, environ 1 141 092 kilogrammes de cannabis séché figuraient dans les stocks des titulaires de licence fédérale, des grossistes et des détaillants provinciaux. Quatre-vingt-quinze pour cent étaient des titulaires de permis fédéraux.

Le cannabis inventorié combiné aux produits détruits révèle qu'un minimum de 1 591 092 kilogrammes de cannabis était invendu fin 2020.

Douglas a noté que toute nouvelle industrie a ses douleurs de croissance.

Dans ce cas, les dirigeants canadiens du cannabis regardaient clairement des prévisions de ventes trop optimistes. Cela, à son tour, a conduit à d'importants stocks de produits invendus et à une capacité de production excessive.

"Je pense que l'excitation et l'accès facile au capital ont contribué à aggraver le problème au Canada", a déclaré Douglas à MJBizDaily .

Si le produit était détruit parce qu'il était invendable, a déclaré Douglas, cela indiquerait que les producteurs étaient incapables de cultiver du cannabis de qualité alors qu'ils augmentaient leur production.

Il a dit que cela provenait probablement de plusieurs facteurs.

« Premièrement, la qualité n'était pas là en premier lieu », a-t-il déclaré.

« Deuxièmement, de nombreux producteurs en chef n'avaient pas l'expérience nécessaire pour gérer une augmentation massive de la capacité de production. Passer de 20 000 pieds carrés à l'intérieur à plus de 100 000 pieds carrés de production en serre est un pas de géant.

« Si une équipe de cultivation n'a pas de leadership expérimenté pour gérer ce changement, le produit final en souffrira. »

'Infesté de pucerons et de mildiou'

Mary Durocher, présidente de Fox D Consulting dans le sud-ouest de l'Ontario, a déclaré que les niveaux de destruction indiquent une offre excédentaire de cannabis de mauvaise qualité ainsi qu'un manque de diversité des cultivars mis sur le marché – quelque chose dont les marchés à venir dans d'autres pays pourraient tirer des leçons.

Elle a déclaré que certains producteurs de cannabis à grande échelle au Canada ont subi des pertes de récolte de 30% par an.

Les industries agricoles telles que le maïs, le soja et le blé subissent généralement des pertes de récolte d'environ 5%, a-t-elle déclaré.

« Les producteurs faisant l'objet d'un commerce public qui ont un produit invendable le stockeront et en détruiront de petites quantités tous les trimestres afin que cela n'affecte pas leurs états financiers », a-t-elle déclaré.

« Il y a des producteurs qui ont des produits depuis quatre ans dans leurs coffres. Ils attendent de le détruire pour qu'il n'ait pas l'air mal et que cela n'affecte pas leurs livres.

Durocher a déclaré que la grande quantité de cannabis stocké et détruit est révélatrice du manque d'expérience des entreprises dans la culture du cannabis à une si grande échelle.

"Nous avons beaucoup de produits infestés de pucerons et de moisissure", a-t-elle déclaré.

« Je n'ai jamais vu un client subir une perte de récolte inférieure à 20 à 30 % par an. C'est assez standard pour l'industrie, mais la plupart des gens ne vous le diront pas.

Destruction de cannabis canadien, les producteurs canadiens ont détruit plus de 500 tonnes de cannabis depuis 2018

Comment la destruction se produit

Karina Lahnakoski, partenaire de la pratique de conseil en risques de Deloitte, a déclaré que la réglementation fédérale actuelle ne prescrit pas la méthode de destruction.

Parce qu'il n'y a pas de réglementation sur la façon dont vous devez détruire le cannabis, les entreprises peuvent utiliser l'une des différentes méthodes, a-t-elle déclaré.

« La méthode de la litière pour chat », où les déchets de cannabis sont combinés à la litière pour chat avant élimination, est toujours une méthode que les titulaires de licence utilisent. « Ce n'est pas très efficace, a dit Lahnakoski.

"Beaucoup d'entreprises sont passées à l'incinération ou à une méthode de compostage", a-t-elle déclaré. « L'exigence est de décomposer le cannabis afin qu'il ne puisse pas se propager ou ne puisse pas être consommé, afin qu'il ne soit pas retiré du flux de déchets.

« Cela dépend entièrement de l'entreprise et nous n'avons pas vu de norme. »

« En général, si une entreprise n'a pas beaucoup de déchets, elle tend toujours vers cette méthode de litière pour chat, mais les grandes entreprises commencent à s'orienter vers l'incinération.

« J'ai vu une entreprise qui a intégré son propre incinérateur parce qu'elle s'attendait à avoir plus de déchets.

Matt Lamers est le rédacteur international de MJBizDaily , basé près de Toronto. Il peut être contacté à matt.lamers@mjbizdaily.com .