New York ne se contente pas d'adopter les tendances, elle les réinvente, et l'industrie du cannabis ne fait pas exception.

C'est le cannabis de New York
Alors que la légalisation se répand à travers le pays, chaque État définit sa propre culture du cannabis, mais nulle part elle ne se sent plus typiquement propre qu'à New York.

Par Peter Su

22 janvier 2025
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Je me souviens d'être entré dans un événement On The Revel avec Lulu Tsui, l'une des cofondatrices d'On the Revel, et d'avoir vu de gros mots en gras qui déclaraient : « CECI EST DU CANNABIS DE NEW YORK . » Cela m'a fait réfléchir : qu'est-ce que le cannabis de New York ?

Le cannabis est un métamorphe. C'est un coucher de soleil californien transformé en joint, une randonnée alpine dans le Colorado sous forme comestible et maintenant, une agitation new-yorkaise mise en bouteille dans une boisson au THC. Alors que la légalisation se répand dans tout le pays, chaque État définit sa propre culture du cannabis, mais nulle part elle ne se sent aussi typiquement propre qu'à New York.

New York ne se contente pas d'adopter les tendances, elle les réinvente, et l'industrie du cannabis ne fait pas exception. Ce n'est pas un État de dispensaires à l'emporte-pièce et de marques génériques. C'est une boîte de Petri culturelle où l'héritage, l'innovation et la bonne vieille agitation se rencontrent pour créer quelque chose d'entièrement unique. À la manière typiquement new-yorkaise, le cannabis ici est bruyant, audacieux et résolument diversifié.

Prenons l'exemple d'ayrloom . Implantée dans le centre de l'État de New York, la marque est l'incarnation moderne d'une tradition agricole éprouvée. Pendant des générations, la famille à l'origine d'ayrloom a cultivé des pommes, des chips Honeycrisp qui sont devenues des aliments de base locaux. Aujourd'hui, ils orientent leur expertise vers le cannabis, créant un produit aussi rafraîchissant qu'une brise de verger et aussi puissant que l'esprit new-yorkais. Leurs boissons au THC ne sont pas simplement une autre boisson au cannabis ; c'est un hommage à l'héritage agricole de la région, réimaginé pour le consommateur moderne.

« Ayrloom, c'est New York en boîte », aiment à dire les fondateurs. Et ils n'ont pas tort. C'est une ville dynamique, innovante et profondément enracinée, à l'image de l'État lui-même.

Plus au sud, à Poughkeepsie, Dank by Definition redéfinit le cannabis new-yorkais avec ses fleurs de qualité supérieure destinées aux locaux exigeants. Produites chez HPI Canna et nées de la même énergie créative qui alimente la vie nocturne de la ville, les valeurs de Dank sont purement new-yorkaises : audacieuses, méticuleuses et résolument boutique. Dominant constamment le marché des fleurs de l'État, Dank doit son succès à des produits hyper-locaux fabriqués en petites quantités. Pensez à la ferme à la table, mais pour l'herbe, conçue pour les New-Yorkais qui exigent le meilleur et ne se contentent pas de moins.

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En ville, le cannabis prend une toute autre dimension, et aucune marque ne le reflète mieux que Her Highness. Conçus à travers le prisme féminin, leurs produits ne s'adressent pas seulement aux femmes là où elles se trouvent : leur objectif est d'élever l'expérience dans son ensemble. Si leur gamme de cannabis est conçue pour fonctionner en harmonie avec le corps féminin, ce sont les accessoires qui se démarquent vraiment, transformant les rituels quotidiens en moments de glamour. « L'herbe est chic, glamour et elle vous fait vous sentir bien », expliquent les fondatrices. Dans une ville qui prospère grâce au style et à la vitesse, Her Highness est l'endroit où le plaisir rencontre l'émancipation.

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Les dispensaires de New York ne sont pas moins audacieux. Prenez le NYC BUD à Long Island City, qui transforme une expérience commerciale banale en une lettre d'amour à la MTA. Son installation en forme de wagon de métro grandeur nature est certes un appât pour Instagram, mais c'est aussi un clin d'œil au courage et au charme durables de la ville.

Le dispensaire Alta , niché dans le quartier chinois, raconte une histoire différente. Fondé par une famille dont le parcours s'étend de Toi San, en Chine, au Mozambique et à New York, Alta est une célébration de la résilience mondiale et du multiculturalisme. C'est un lieu où le cannabis rencontre la culture, offrant une perspective unique dans un État qui prospère grâce à la diversité.

C’est cette diversité qui distingue véritablement l’industrie du cannabis de New York. Dans un État où les cultures, les idées et les industries se heurtent quotidiennement, le cannabis est devenu un microcosme du melting-pot de la ville. Des organisations comme l’ Asian Cannabis Roundtable (dont je fais partie) et Jews in Weed illustrent ce phénomène en créant des espaces de dialogue, d’innovation et de représentation. L’Asian Cannabis Roundtable amplifie les voix de communautés souvent négligées dans l’industrie, tandis que Jews in Weed établit des liens ancrés dans des valeurs communes et une passion collective pour la justice et l’entrepreneuriat.

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New York a toujours été une mosaïque d'idées, de cultures et d'industries, et son marché du cannabis ne fait pas exception. Des agriculteurs du nord de l'État qui réinventent leurs récoltes aux marques urbaines élégantes, en passant par les expériences de vente au détail immersives et les collectifs culturels divers, le cannabis de New York trace une voie qui reflète l'esprit indomptable de l'État.

Alors que de plus en plus d'États adoptent la légalisation du cannabis, l'approche unique de New York offre un modèle de la manière dont l'identité régionale peut façonner une industrie florissante. Ces marques et dispensaires ne se contentent pas de vendre des produits : ils racontent des histoires qui ne pourraient se produire qu'ici.

En fin de compte, c'est ce qui rend le cannabis new-yorkais si spécial : il ne s'agit pas seulement de planer, mais d'aller plus loin. C'est ça le cannabis new-yorkais.